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      Saviez-vous que l'origine de chaque fève de cacao dans les tablettes de chocolat suisse est connue et traçable ? Swiss est impliqué dans le processus de production de « la fève à la barre » ! Un chocolatier «bean to bar» est un chocolatier qui est chargé d'acheter les fèves de cacao, de les torréfier lui-même, de broyer lui-même les extrémités, d'ajouter d'autres arômes, de visser lentement puis de verser la couverture dans un moule. Fondamentalement, le chocolat est entièrement fabriqué à partir de fèves de cacao pour bloquer son propre processus. L'origine et la qualité de chaque fève de cacao ont une influence majeure sur le goût !
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