Hé! Dit is Leksands Knäckebröd, gebakken in Zweden volgens traditioneel recept. Door het gebruik van zuurdesem krijgt het knäckebröd een eigen smaak en bevat het maar liefst 23% vezels!
Per 100 gram. | |
---|---|
Energie | 1450 kJ (340 kcal) |
Vet | 2,7 g |
Waarvan verzadigd | 0,5 g |
Koolhydraten | 58 g |
Waarvan suikers | 1,4 g |
Voedingsvezels | 23 g |
Eiwit | 10 g |
zout | 1,2 g |
Ingrediënten: volkoren ROGGEBLOEM, TARWEZEEMmelen, waterzuurdesem (ROGGE, water) 3,8% GERSTEMOUTMEEL, TARWEbloem, zout, gist, koolzaadolie.