Zwitsers

Filter
      Wist u dat de herkomst van elke cacaoboon in Zwitserse chocoladetabletten bekend en traceerbaar is? Swiss is betrokken bij het productieproces van 'bean to bar'! Een 'bean to bar' chocolatier is een chocolatier die verantwoordelijk is voor de inkoop van de cacaobonen, zichzelf roostert, zelf de uiteinden maalt, andere smaakstoffen toevoegt, langzaam schroeft en vervolgens de couverture in een mal giet. Kortom, de chocolade is volledig gemaakt van cacaoboon om zijn eigen proces te blokkeren. De herkomst en kwaliteit van elke cacaoboon heeft een grote invloed op de smaak!
      0 producten

      0 producten

      Sorry, er zijn geen producten in deze collectie.