Santa Maria witte peper is gemaakt van een uniek soort witte peper, roomwit, uit Maleisië. Geproduceerd op de traditionele manier, geeft het de fijne witte kleur en aromatische smaak die goed past bij alle gerechten die een beetje pit kunnen gebruiken.šDe molenhuls maakt het gemakkelijk om de peper te doseren.