Ehi! Questo è Leksands Knäckebröd, cotto in Svezia secondo una ricetta tradizionale. L'uso della pasta madre conferisce al pane croccante il suo gusto e contiene ben il 23% di fibre!
| Per 100 grammi. | |
|---|---|
| Energia | 1450 kJ (340 kcal) |
| Grasso | 2,7 g |
| Di cui saturi | 0,5 g |
| Carboidrati | 58 g |
| Di cui zuccheri | 1,4 g |
| Fibra alimentare | 23 g |
| Proteine | 10 g |
| sale | 1,2 g |
Ingredienti: FARINA DI SEGALE integrale, CRUSCA DI FRUMENTO, acqua lievito madre (SEGALE, acqua) FARINA DI MALTO D'ORZO 3,8%, FARINA DI FRUMENTO, sale, lievito, olio di colza.
